2018年 03月 12日
伊勢うどん
先日、日本橋の三重テラスに立寄った際、
伊勢うどんを見つけました。
以前から、お試ししてみたかったので、
週末の朝にいただいてみました。
伊勢うどん
とても柔らかくて、たれが甘辛で、美味しかったです。
お店の方に茹で方を教わりましたら、
熱湯に入れてから、あまりかき混ぜないようにとのことでしたので、
そのようにして2-3分茹でました。
そして茹でたてにたれを掛けます。
このたれ1本で3玉くらいの分量とうかがいましたが、
かなり少量でもわたしは満足でした。
ご馳走様でした。
by mahoroba-diary
| 2018-03-12 06:36
| 夕食