2017年 10月 06日 ( 1 )

肉団子 甘酢たれ添え/秋刀魚の塩焼き など






昨日は気温もだいぶ下がり、
夕方はウールのカーディガンを羽織りたくなりました。
それでも秋の空気が心地よすぎて、
このまま時が止まれば良いのに、と思うほど気持ちの良い時間でした。



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昨晩の夕食風景


お昼ごろにオットさまから珍しく電話がかかってきて、
「今晩は、家でゆっくり過ごしたいので早めに帰るね。」と
意気込んでいましたが、
19時半を廻った頃、
「会議が長引いています。遅れます。」との報。
疲れてやっとご帰還でした。
ご苦労様です。




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肉団子
しし唐の素揚げ


今まで数えきれないほど作ってきたものです。
久しぶりに食べたくなりました。
右奥の甘酢たれをかけていただきます。
オットさまも喜びました。



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サラダ


お肉の時はたっぷりのお野菜を心掛けています。



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秋刀魚

今年はやはり不漁のようです。
どれだけ待っても小ぶりです。

オットさま食べて開口一番
「今年の秋刀魚は脂のノリが悪いな。」ですって。

それでも感謝していただきましょう。



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蓮根の炒め物


昨日は、にんにくのみじん切り、搾菜の粗みじん切り、
XO醤、醤油、みりん各少々と一緒に炒め合わせました。

完全におつまみ系です。


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椎茸とひらたけのマリネ


よくつくるキノコのマリネです。
炒め合わせてから、酢と塩でマリネしておきます。


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〆にはシジミ汁をいただいて、(写真を撮り忘れました)
どれも美味しくいただきました。



ご馳走様でした。<(_ _)>




カズオイシグロさんが、ノーベル文学賞を受賞されましたね。
若い頃に観た映画「日の名残り」を即座に想い出しました。
初めて観てからとても好きになり、その後も何度も繰り返し鑑賞した映画です。
アンソニーホプキンズ、エマトンプソンのさりげない演技がとても好きで、
ストーリーも心に響きました。

人生には、人力でどう抗っても逆らえない運命というものがあると思います。
長崎でお生まれになり、5歳で父親の仕事により渡英、
その後イギリスで教育を受けられ、イギリスに帰化された、というご経歴を
昨日はじめて知りました。

アイデンティティや帰属意識、というものは
人間の社会的な意識にとってとても重要なものだと思いますが、
さまざまな外的要因により、それが奪われてしまう、
そういうことが人生には起こりうるものだということを
私自身、知人友人を通して実際に学びました。

そういった意味でも、イシグロさんの小説には、とても心惹かれるものを感じます。
実際の生活の中で抱える様々な想いを
文学や芸術は心の奥深くまで照らして静かに癒し、勇気を与えてくれるものですね。
ノーベル賞を受賞されるとなかなか本が入手しにくくなるかもしれませんが、
この秋冬にはイシグロさんの、まだ読んでいなかった小説を読んでみたいと思います。



気温が下がってきました。
身体を温めながら、
秋の清浄な空気を満喫したいと思います。



皆様、今日も素敵な金曜日をお過ごしくださいませ♪




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by mahoroba-diary | 2017-10-06 08:20 | 夜ごはん | Comments(6)


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