忙しい時は出先で麺類





12月も中旬、
忘年会続きで、胃腸が疲れたな、なんて思われている方も
多いかもしれませんね。


私も昨晩は、美味しい和食とワインで幸せな夜を過ごしてきました。
同席していた方々の同意を得ていませんので、
ブログに掲載するのは差し控えますが、
とても素敵な宴でした。
いろんな方々との会話から、この世の中は広いのだなあ、と痛感します。
そして、知的好奇心が刺激されるひと時でもありました。
来年は、新しいことを始めたい、と強く思った夜でした。


夕食の写真がありませんので、
今日は日頃のランチの一コマを。


b0362781_14403133.jpg

そば所よし田の天ぷらかけそば


先日、銀座で所用の前にオットさまと初めて入ったお店です。
最初は、いつもの松富さんに寄って担々麺でも、と思っていたのですが、
すぐ近くのビルに入っているこちらのお店をオットさまが見つけて、
「なんかここ、良さそうだぞ。」と独特の勘を働かせて
入店してみたら、大当たり。


あとで調べたら、明治18年創業の老舗で、有名なお店でした。
お店は以前は別の場所にあったようなのですが、
今はコリドー街の近くのビル2階で営業されているようです。
店内は新しいのですが、老舗であることがどことなく伝わる、
独特の風情を感じました。
ちょっと隠れ家のようなお蕎麦屋さん、
女性一人でも気兼ねせず入れそうな雰囲気が気に入りました。


お蕎麦も美味しかったですよ。
寒い日でしたので、かけそばで温まってとっても良かったです。
おにぎりもサービスでつけてくださいました。
蕎麦以外のお品書きもどれも美味しそうでした。


b0362781_14404761.jpg

こちらは10月下旬くらいでしたでしょうか。
生まれて初めての味噌煮込みうどんをいただきました。
名古屋ではなく、ここ東京で!
東京駅地下に入っている玉丁さんで、いただきましたよ。


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ぐつぐつと煮こまれた味噌煮込みうどん、
美味しかったですよ~。
今年は家でも、八丁味噌をヘビロテしていただいていますから、
まったく抵抗ありませんでした。

ただ、おうどんの堅さに最初はびっくり!
オットさまは、「これ煮込みが足りないんじゃない?」と言うので、
「そんなことはないはず、きっとこういうものなのよ」と返しましたが、
そばにいた店員さんにすかさずお聞きしましたら、
名古屋ではこれが普通なんですよ、と。
もし、堅さが気になるようでしたら、次回からは普通の麺にも代えられます、
とのことでした。
私はあの堅めの麺は、結構好きです。
お出汁までしっかり飲み干して、こちらも美味しくいただきましたよ。
いつか本場名古屋でも頂いてみたいです。



b0362781_14412212.jpg
松富の担々麺


こちらはもうブログでも何度か載せている記憶がありますが、
銀座界隈で、時間がないときや、ちょっとお腹を満たしたいときに
良く入る松富さんです。
こちらの担々麺は、和風というか、とても上品な担々麺で、大好きです。
ちょっとわかりにくい裏路地にある小さなお店ですが、
お気に入りのお味です。


東京の麺類のお店のレベルは本当に高いと思います。
有名なところは行列が当たり前のところも多いですが、
忙しいとき、サクッといただける麺類のお店、
これからもすこしずつ開拓してみたいです。


ご馳走様でした!



さて、今日はこれからまた所用で出かけます。
昨日もとても寒い日でした。
温かくして、サクッと用事を済ませて、なるべく早めの帰宅を目指したいです。


皆様、今日も素敵な夕べを、
また、明日も良い一日をお過ごしくださいますように。。。




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by mahoroba-diary | 2017-12-14 15:12 | 外ごはん


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